Завтра во Владикавказе открывается праздник Божоле. Дегустация будет проходить с 19 по 24 ноября во всех супермаркетах города: «Центральный», «Джунгли», «Солнечный», «Стэйтон», «Забава», «Гурман», «Виноград».
Вино-кино, тем более, когда французское — мимо такого события я пройти, конечно, не смогу. Не в пример индийскому кино:) Сегодня во Владикавказе завершилась неделя индийского кино, а я так и не дошла до кинотеатра, ни в качестве журналиста, ни как зритель.
У меня давно сложились отношения с французскими винами, которые затем переросли в серьезные чувства:) А началось все с того, что темы моих курсовых работ в университете, а потом и дипломной, были связаны с французскими и итальянскими винами. Тогда я так увлеклась изучением этикеток и классификацией вин, что вскоре мое увлечение вылилось в коллекционирование фр. и ит. вин, а затем в создание сайта о виноделии и винах, а спустя год у меня уже был франкоязычный сайт о французских винах. Но потом изменились приоритеты и сайты пришлось забросить, а любовь к винам осталась.
В последнее время, я периодически возвращаюсь к мысли, что мне все же следует сделать один хороший винный сайт.
И коротко о Божоле, который нам (владикавказцам) предстоит пить всю неделю.
При изготовлении Божоле используются целые кисти винограда сорта Гамэ. Виноград не прессуют. Брожение продолжается около двух недель. В продажу поступает в третий четверг ноября, но не раньше, так как это запрещено законом. Праздник молодого Божоле отмечается во Франции с 1951 года.
