Мои новогодние выходные проходят в дегустации домашних вин из Грузии и Южной Осетии. Уже было продегустировано шесть видов. Заявки еще принимаются))

В моем личном рейтинге лидирует одно из белых вин из ЮО. Потому что грузинский Саперави у меня вне конкурса и вне конкуренции.

Французские и итальянские вина в расчет не беру — это уже отдельная тема для разговора. Как-нибудь напишу список своих любимых французских и итальянских вин.

И несколько фотографий по теме. Взяла их из папиной книги «Вина и коньяки Грузии» (Vins de raisin et cognacs de Georgie) 1965 года издания на французском языке.

saperavi

saperavi1

Одно из самых ярких воспоминаний детства — беготня среди бочек

boch

и запах советского шампанского.

sha