Вчера во Франции отмечали Национальный день сыра. Не могу обойти вниманием это событие, так как являюсь ярой «поклонницей» сыра. Это самая лучшая и незаменимая закуска к вину. Сыр с плесенью, особенно, французский рокфор и итальянская горгонцола превосходно сочетаются с красным сухим вином. Ммм…